离心机是利用离心力，分离液体与固体颗粒或液体与液体的混合物中各组分的机械。离心机主要用于将悬浮液中的固体颗粒与液体分隔，或将乳浊液中两种密度不同，又互不相溶的液体分隔（例如从牛奶中别离出奶油）；它也可用于排除湿固体中的液体，例如用洗衣机甩干湿衣服；特别的超速管式别离机还可别离不同密度的气体混合物；使用不同密度或粒度的固体颗粒在液体中沉降速度不同的特色，有的沉降离心机还可对固体颗粒按密度或粒度进行分级。控制系统：高级的离心机都采用了微电脑控制系统，这些控制系统不但能确保离心机安全的工作还能自动完结作业任务。 　　
      现在许多离心机都有较好的人性化的控制系统，比方，转子辨认功用，安全锁功用，毛病提示功用，加快和减速曲线等。离心机的首要部件是电机，电机分为带碳刷电机和无碳刷电机。前者现已筛选，现在的离心机大多数都是无碳刷电机，有的电机还带有刹车功用。冷冻离心机在制冷方面也有差异，现在环保的技能当然是无氟制冷。 　　
      除此之外还要考虑噪音问题，尽量挑选噪音较小的离心机，这样能坚持舒适的试验环境。在配件方面也要谨慎，有些试验要用特别的离心管(离心许需求超高速离心的样品)，这样的离心管有必要有相应的管套，才干更安全。还有一些特别的样品容器(不规则样品瓶，血袋等)，这些细节和配件都要在挑选离心机的时分考虑周详，不然就不能进行正常的作业。
     正确安装 (1) 电源电压:电压波动要符合标准 ,否则一些厂家的离心机是不能正常运转。如果电压波动在此以上 ,建议用稳压器 ,以供符合此电网。 (2) 地线要牢: 房间的电源的布线要符合要求。三相是工业电中的三相 , 使用三相电时零线与地线分开 , 更重要的是不管是三相工业电也好 , 一般的单相电也好 , 地线应可靠 , 以免漏电 , 地线不能接在暖气管、自来水管上。 (3) 地面要平整、牢固: 对大型离心机而言 , 在安装地点搬动地板要牢固 , 保证离心机的转子正常工作 , 不陷凹进去 , 安装固定处地面应平整且牢固。 (4) 找好水平:找较准确的小型水平尺 ,离心机盖子打开 ,在主轴上找水平 ,通过调整4 个脚轮旁边的调整螺栓的拧动来找好水平 ,注意其中1 脚不能落空。